Любимые Рецепты - Кулинария | Домашние хитрости

🍓 Самые сочные мини-панкейки в мире! 🤤🤤 Для жидкого теста: - Яйца - 2 штуки - Сахар - 2 столовые ложки - Соль - половина чайной ложки - Молоко - 150 мл - Мука - 145-150 грамм - Разрыхлитель - 1 чайная ложка 🔸 Взбейте два яйца в миске, добавьте сахар и тщательно перемешайте. Постепенно влейте молоко и добавьте соль. Просейте муку и добавьте разрыхлитель (количество муки может варьироваться в зависимости от её типа; ориентируйтесь на консистенцию теста, которая должна быть не слишком густой). 🔸 Обмакните нарезанную клубнику в тесто и выложите на сухую, предварительно разогретую сковороду. 🌸 Важный момент: как только сковорода разогреется, уменьшите огонь до минимума (это предотвратит сгорание панкейков при выкладывании их на сковороду). Аккуратно выложите панкейки с клубникой. После этого увеличьте огонь до среднего и обжаривайте каждую сторону около 1 минуты. Приятного аппетита! ❤