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Chebureks ou tcheboureks), une recette de délicieux chaussons salés très populaires de la cuisine tatare de Crimée. Il se présente sous la forme d'un chausson qui est garni d'une viande préparée à base d'oignons et épices. Une recette rapide et facile, très savoureuse qui remplacera nos traditionnelles bourek laadjine. j'espère que ça vous plaira. Ingrédients pour préparer 15 chebureks - 500 gr de farine tout usage - 8 gr de sel - 1 cuillère à café de sucre - 1,5 cuillère à soupe d'huile - 250 ml d'eau chaude, tiédie Pour la farce de viande - 600 gr de viande hachée (mélange boeuf et veau) - 500 gr d'oignons blancs (2 gros)3 gousses d'ail - 1/2 poivron rouge1/4 bouquet coriandre fraîche - Sel, Poivre - Paprika, cumin, gingembre, piment en poudre Pour la suite de la recette je vous laisse cliquer ici htt
