Яблочный Пирог с Кремом Суфле! Без Соды и Разрыхлителя! Просто и Вкусно!

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО Мука - 380 г Масло - 150 г (можно маргарин) Желток - 3 шт Сахар - 60 г Щепотка соли Яблоки - 5 шт 1 ст л сахара, обжариваем вместе в собственном соку СУФЛЕ Белок - 4 шт Сахар - 180 г Ванильный сахар - 10 г Сметана 20% - 300 г Йогурт - 100 г (можно любой, или заменить сметаной) Кукурузный крахмал - 35 - 40 г Диаметр формы - 26 см Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов, 50 минут. Но у всех разные духовки, так что смотрите всегда до румяности.