Guest
Самые вкусные дрожжевые пончики Ингредиенты: Молоко - 150 мл (тёплое) Сахар - 100 г Яйца - 2 шт Сливочное масло - 100 г Дрожжи сухие - 5 г Соль - щепотка Мука - 300-350 г Растительное масло - для жарки Сахарная пудра - для украшения Приготовление: 1. Дрожжи разводим в тёплом молоке, добавив 2 ст.л муки и оставляем на 15 минут. 2. В чашке сбиваем яйца с сахаром. Добавляем сливочное масло, соль и перемешиваем до однородной консистенции. 3. Яичную массу вливаем в дрожжевую и в несколько заходов вводим муку. Замешиваем тесто, закрываем крышкой и оставляем на полтора-два часа в тёплом месте. 4. Из готового теста формируем шарики и оставляем еще на минут 10-15. Растягивая тесто посередине делаем дырочки и жарим во фритюре. Вынимаем на бумажное полотенце, чтобы могли стечь остатки масла. Приятного аппетита! Мамины Рецепты Подробнее: Смешные и милые моменты милые животные... Полностью:
