ТОРТ (Пирожные) Молочный Ломтик, вкус воздушного мороженого! По мотивам знаменитого десерта

Воздушный шоколадный бисквит и нежное крем суфле с медовым послевкусием, никого не оставит равнодушным) РЕЦЕПТ: Торт ( Пирожные) “Молочный Ломтик“ (1,5 кг, 18*28 см) Бисквит (30*40 см): 5 яиц 125 г сахара 125 г муки 25 г какао порошка 40 мл воды 8 г ванильного сахара щепотка соли Крем мусс: 400 г сливок 33-35% 100 мл молока 75 г мёда 125 г белого шоколада ваниль или 8 г ванильного сахара 10 г желатина ( у меня ) 50 мл воды Глазурь ( по желанию) : 80 г сливок 33-35% 80 г тёмного шоколада При 180 °С выпекаем бисквит минут. #торт #молочный_ломтик #десерт