Щука жареная в луковой шубке и процесс подготовки. Рыбка в хрустящей корочке.

Простое и вкусное блюдо. Мясо щуки диетическое, тк содержит очень мало жира, поэтому главное в процессе жарки не пережарить, не пересушить её мясо и тогда оно будет нежным. Щуку подавать самостоятельно или с любым гарниром. ИНГРЕДИЕНТЫ: • Щука – 1 тушка • Соль – 1 чл • Перец чёрный молотый – 0,5 чл • Растительное масло – 100 мл • Лук репчатый - 7 шт Щуку почисть. Для снятия чешуи удобно воспользоваться кухонной тёркой с колючей стороной, а внутреннюю часть тушки легко очистить с помощью столовой ложки. Подготовленную тушку промыть, нарезать на порционные кусочки. Каждый кусочек обвалять в муке и жарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Главное рыбку не пересушить, она быстро готовится. Посолить, поперчить. Нарезать произвольно лук. Пожарить и разложить на готовой щуке. Подавать в горячем виде. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия!