Guest
Нам понадобится: - Рис для роллов - Курица, красная рыбка, крабовое мясо (выбирайте по желанию) - Огурцы - Сыр - творожный, сливочный или филадельфия - Рисовый уксус - Панировка для роллов темпура - 3 яйца - 3 ст. ложки муки - Масло для жарки - Ореховый соус. Имбирь Приготовление: Для начала отварите рис по инструкции. Добавьте к нему рисовый уксус по вкусу. Обжарите курицу. Брусочками нарезаем курицу и огурцы. Сыр лучше переложить в кондитерский мешок, будет удобно. Циновку заворачиваем в пищевую плёнку, смазываем маслом. На циновку кладем лист нори. Далее слой риса, кладём сыр, курицу, огурец. Заворачиваем. Края смазываем водой для скрепления. Для кляра перемешиваем яйца с мукой. Обваливаем ролл в кляре, зачем в сухарях. Обжариваем в горячем масле до корочки.
