Королевская лазанья

ЛАЗАНЬЯ С ФАРШЕМ И СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ 🔥🔥🔥 Нам понадобятся👇 Начинка из фарша: Фарш-600-700г Лук-2шт(средние) Морковь-2шт Помидоры-2шт(средние) Специи ваши любимые Соль по вкусу Вода-700мл Растительное масло для жарки Соус бешамель: Сливочное масло-100г Мука-100г Молоко-700мл Соль ,чёрный молотый перец по вкусу Мускатный орех по желанию и по вкусу. Тесто: Мука-500г Яйцо-1шт Соль-1ч.л Вода~220мл( -) Сыр для верхнего слоя лазаньи. Если нет желания готовить тесто для лазаньи,можно купить в магазине готовые листы для лазаньи. Для начала нужно подготовить начинку из фарша. Нужно обжарить немного фарш,а затем овощи.С помидор убрать кожуру и нарезать на кубики,отправить к фаршу и жарить 3-4 минуты.Добавить соль ,специи,перемешать и залить водой.Варить желательно около часа на медленном огне.Вода должна немного выкипеть. Для соуса нужно растопить сливочное масло и добавить муку.Перемешивая лопаткой,чтоб не было комочков обжарить муку в течении двух минут.В три приема добавить молоко постоянно перемешивая.Соус