МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ

🍖 Не встречали вы более восхитительной свежей рульки 📝 Состав: Свежая рулька 1300 грамм Для маринада: Лук репчатый 2 штучки крупного размера Кориандр 0,5 чайной ложки Тмин 0,5 чайной ложки Перец черный молотый 1/3 чайной ложки Соль 1,5 чайной ложки Сванская соль 2 чайные ложки Уксус 2 столовые ложки (яблочный) Оливковое масло 2 столовые ложки 🔥 Приготовление: Наносим надрезы с обеих сторон, до кости. Лук трем на терке. Смешиваем все ингредиенты для маринада и трем рульку. Оставляем на маринование как минимум на ночь, лучше на сутки (в холодильнике). Убираем весь лук с рульки. Смачиваем пергаментную бумагу в воде, заворачиваем рульку в два слоя. Сверху заворачиваем в фольгу, еще два слоя. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 3 часа. Я использовала соус барбекю, просто намазала им рульку. Но можно было отправить в духовку на 5-7 минут, но не хотелось ждать. 🤌 Приятного аппетита! Всем членам группы! Мы стараемся, чтобы вам с нами было нескучно. Вы всегда можете рекомендовать нас своим друзьям!!