Guest
1) Морковные котлеты с орехом - морковь - 250 гр. - грецкий орех - 40 гр. - кукурузный крахмал - 2 ст.л. - хмели сунели - 1 ч.л. - соль - по вкусу - чеснок - 1 зуб. - сухари, мука, полента для обваливания 2) Капустные котлеты - капуста - 400 гр. - лук репчатый - 1 шт. - мука - 80 гр. (или чуть больше) - чеснок, зелень по желанию 3) Чечевичные котлеты с брокколи - красная чечевица - 300 гр. (в сухом виде) - брокколи - 300 гр. - соль, сухой чеснок - по вкусу - хмели сунели - 1/2 ч.л. 4) Нутовые котлеты - нут – 1 стакан (в сухом виде) или банка консервированного - морковь 0 1 шт. - лук – 1 шт. - мука (у меня нутовая, можно любую) – 3 ст.л. - молотая зира – 1 ч.л. - кориандр – ½ ч.л. - соль – по вкусу 5) Овсяные котлеты - овсяные хлопья - 200 гр. - лук - 1 шт. (грамм 150) - картофель - 1 шт. (грамм 100) - томаты в собственном соку - 2 ст.л. с горкой (или 1 ст.л. пасты) - копченая паприка - 1,5 ч.л. - молотая зира - 1 ч.л. - соль по вкусу 6) Зразы рисовые с грибами: - рис - 200 гр. - грибы - 150 гр. - лук репчатый - 1/2 шт. - крахмал кукурузный - 1 ст.л. - специи - кукурузная мука или сухари для панировки Тайм-коды: 0:00 Вступление 0:49 Морковные котлеты 02:18 Капустные котлеты 03:41 Чечевичные котлеты с брокколи 05:01 Нутовые котлеты 07:40 Овсяные котлеты 09:28 Зразы рисовые с грибами
