Поготовим Шу с штрейзелем

Бомба ракета с самым простым и элементарным рецептом! Тесто на штрейзель: Мука пшеничная - 70 г Масло сливочное - 70 г Сахарная пудра - 70 г Тесто на Шу (заварное): Мука пшеничная - 150 г Масло сливочное - 100 г Яйца куриные - 4 шт. Вода - 250 мл Сахар - 1 ч.л. Соль - 0.5 ч.л. Лаймовый крем(на основе крем-чиза): КремЧиз - 150 г Сливки 33% - 150 г Лаймовый сироп - 40 мл Выпекаем 45-50 минут при 180 градусах Не бойтесь экспериментировать, кухня любит смелых! Буду рада вашим идеям и предложениям по новым рецептам!