Guest
Сегодня приготовим нежный сливочный паштет из куриной печени под вкуснейшим вишневым желе! Он не только красиво смотрится, но и прекрасно сочетается с вкусовой “изюминкой” в виде кисло-сладкого ягодного желе, которое превращает обычный паштет в роскошное праздничное угощение! Думаю, такая закуска не останется без внимания ваших гостей и уж точно им будет интересно, из чего она приготовлена!? 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:* 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ @DinaRecipes/playlists ✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:* ВИШНЕВОЕ ЖЕЛЕ: • 300 г вишни без косточек • 300 мл воды • 70 г сахара • 20 г желатина • 2 ст.л. соуса Наршараб • 2 ст.л. вишневого ликера (наливки) • 1 ст.л. бальзамического уксуса • Щепотка соли ПАШТЕТ: • 600 г куриной печени • 200 г жирных сливок • 200 г репчатого лука • 80-100 г сливочного масла • 40-50 мл коньяка • 1-2 ст.л. растительного масла • 1 ч.л. соли с горкой • 1/2 ч.л. черного перца • 1/2 ч.л. мускатного ореха ------- ✅ *INGREDIENTS:* CHERRY JELLY: • 300g pitted cherries • 300ml water • 70g sugar • 20g gelatin • 2 tbsp Narsharab sauce • 2 tbsp cherry liqueur • 1 tbsp balsamic vinegar • Pinch of salt PATE: • 600g chicken liver • 200g heavy cream • 200g onion, chopped • 80-100g butter • 40-50ml cognac • 1-2 tbsp vegetable oil • 1 tsp salt • 1/2 tsp black pepper • 1/2 tsp nutmeg. ------- 🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments! 🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите! ⛔️ Друзья, оставляя комментарии, пожалуйста не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы! 👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ @DinaRecipes?sub_confirmation=1 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! С наилучшими пожеланиями, Дина Реклама / сотрудничество: dinarecipes@ #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #Паштет #Закуска #Желе #ПраздничныйСтол #НовыйГод #Печень #закуски
