клуб пенсионеров России

Целая курица в тесте Ингредиенты: Мука - 700 гр. Молоко - 175 мл. Вода - 175 мл. Яйцо - 1 шт. Курица весом - 2 кг. Яблок - 2 шт. Специи Приготовление: 1. Для теста просто все смешать, заместить тесто можно насадкой можно руками до однородности и убрать в пакете на пол часа при комнатной температуре, отдохнуть 2. Теперь главная героиня, для неё я взяла теже специи что для теста, тоже не жалела (ну соли только не переборщите). Внутрь тоже специи и я ещё яблоки положила для аромата 3. Заворачиваем курицу в тесто, кладём швом внизу на противень, сверху делаем пару дырочек ножом, чтобы воздух выходил 4. Запекаем 1 час при 180 гр. смазываем взбитым яйцом и запекаем ещё 1 час. Приятного аппетита!