Юлия Высоцкая Сливочно-шоколадный пирог с миндалем

Подписывайся на канал: т Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Сливочно-шоколадный пирог с миндалем Ингредиенты: вчерашняя бриошь — 1 шт., шоколад черный горький — 150 г, сыр сливочный — 100 г, яйца куриные — 2 шт., подсушенный миндаль — 1 горсть, сливочное масло — 70 г, сахар — 70 г, какао-порошок — 1 ст. л. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 170°С. 2. Шоколад поломать небольшими кусочками и растопить на водяной бане. 3. Миндаль измельчить в блендере в очень мелкую крошку. 4. Сахар с яйцами взбить блендером с насадкой-венчиком, затем добавить сливочный сыр и взбить все вместе на невысокой скорости. 5. Добавить предварительно размягченное сливочное масло и взбить все в однородную массу, затем, непрерывно перемешивая венчиком, тонкой струйкой влить растопленный шоколад. 6. Бриошь нарезать