Guest
### Уникальный салат с баклажанами — угощение, которое покорит ваши сердца! 🍆🥗 **Ингредиенты:** - Баклажаны — 3 шт. - Растительное масло — для жарки - Помидор — 1 шт. - Кинза — по вкусу - Грецкие орехи — по желанию - Чеснок — 2-3 зубчика - Специи хмели-сунели — по вкусу - Соль — по вкусу - Сметана — для заправки ### Приготовление: 1. **Подготовка баклажанов:** Нарежьте баклажаны кубиками и посолите. Оставьте на 15-20 минут, чтобы ушла горечь. Затем тщательно промойте и обсушите. 2. **Обжарка:** Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте баклажаны до золотистого цвета, что придаст им аппетитный вкус и текстуру. 3. **Сборка салата:** В глубокой миске соедините обжаренные баклажаны, нарезанный помидор, мелко нарезанный чеснок и кинзу. Добавьте рубленые грецкие орехи для хрустящей нотки. 4. **Заправка:** Приправьте салат солью, хмели-сунели и добавьте сметану. Тщательно перемешайте все ингредиенты для равномерного распределения вкусов. 5. **Подача:** Подавайте салат к столу, украсив зеленью или дополнительными орехами по желанию. Этот салат с баклажанами станет настоящим украшением вашего стола и обязательно понравится всем! Приятного аппетита!
