Guest
Нежный салат из куринного филе и свежего огурца! Нам понадобится: - Куринная грудка 200гр. - Огурец свежий 1шт. - Шампиньоны 150гр. - Лук репчатый 1 шт. - Яйца 4шт. - Майонез или сметана по вкусу - Соль - Перец - Любая зелень по вкусу Сперва отвариваем яйца и куринную грудку со специями(чеснок 2 зуб, перец горошком и лавровый лист ). Лук мелко порезать, грибы нарезать пластинками среднего размера, вместе слегка обжарить, остудить. Отварную куринную грудку и огурец нарезать соломкой, яйца натереть на терке, зелень измельчить. Выложить салат слоями: 1-ый слой- куринная грудка промазываем майонезом, и посыпаем черным перцем 2-ой слой- огурец, сверху посыпаем солью и промазываем снова майонезом 3-ий слой- обжареные грибы с луком 4-ый слой- зелень Снова промазываем майонезом 5-ый слой- яйца. Вверх салата украшаем зернами граната и укропом по желанию.
