Guest
Черный Дракон - 黑龙 (Hēilóng - “Хэй Лун“) Для производства этого шу пуэра было закуплено около 300 кг сырья со старых чайных деревьев из региона Мэнку, пров. Юньнань. Сбор - сентябярь 2017г. Не купажированное сырье, с одного чайного сада. Высота произрастания 1800 м. Деревья от 150 до 250 лет - произрастают на горном склоне и достигают 2-3 метров в высоту. Ферментация была произведена в регионе Мэнхай в октябре-ноябре 2017 года опытным технологом по специальной технологии «щадящей ферментации», чтобы максимально сохранить в готовом чае всю глубину вкуса и аромата исходного первоклассного сырья. Вкус яркий, насыщенный, мощный, с небольшой горчинкой. Со временем горчинка будет уходить, вкус становиться мягче, настой гуще и прозрачнее. Благодаря исходному качеству сырья и технологии обработки пуэр обладает отличным потенциалом для дальнейшего хранения и выдержки. Регион
