Guest
Her vaxtınız xeyir əzizlərim. Azərbaycan mətbəxinin ən sevilen yeməklərindən olan badımcan, biber, pamidor dolmasını sobada bişirdim. Həmçinin bu dolmaya 3 bacı dolmasıda deyilir. Çox ləzzətli alındı. İnamla deyirəm ki sizdə belə hazırlayın. Dolmanın tərkibi Ətin hazırlanma qaydası : Quyruq qatılmış dana əti - 1 kq Kərə yağı - 150 qr Baş soğan - 5 ədəd orta ölçülü Reyhan - yarım dəstə Pamidor - bir az suyunu ve,xırda doğranmış halda Duz - 1 xörek/q ( siz zövqə göre vurun ) Qaraistiot - yarım qaşıq ( siz zövqə görə vurun ) Tərəvəzlər: Badımcan - 5 ədəd or
