Предлагаем Вашему вниманию один из наших готовых проектов - комплексное оснащение кафе-столовой в консульстве на 250 человек г. Санкт-Петербург. Консульство в Санкт-Петербурге. Кафе для персонала, и проведения встреч. Площадь кухни 100 кв.м.2. Кафе предусматривает обеспечение горячими обедами днем на линии самообслуживания с последующей оплатой. Зона раздачи спланирована так, чтобы в часы пик не создавать большие очереди и не заставлять посетителей долго ждать. Кухонное помещение разграничено на 4 зоны: горячий цех, холодный цех, зона мытья посуды, зона выдачи готовых блюд. Используемое оборудование: ☝ Холодный цех. Овощерезки, миксер, холодильник, морозильник, стеллажи, столы нейтральные. ☝ Горячий цех. ☝ Печи, пароконвектоматы, стеллажи, газовая плита, саламандра, столы. ☝ Моечная зона. ☝ Посудомоечная машина, стеллажи, столы и др. ☝Зона выдачи блюд. ☝ Кофеварочное оборудование, стеллажи, стол рабочий, тележки и др. _______________________________ Опытные технологи - проектировщики подберут нео
Hide player controls
Hide resume playing