Myvideo

Guest

Login

Пити

Uploaded By: Myvideo
4,720 views
0
0 votes
0

вам покажу относительно быстрый домашний вариант. 🥣Нут 🥣Баранина мякоть или говядина (грудинка) как у меня 🥣лук 🥣курдючный жир 🥣шафран/куркума 🥣картофель Добавляют еще 1-2 шт. сушенной сливы (алычи), но я просто готовое пити в тарелке взбрызнула слегка лимонным соком🍋😍это оооочень вкусно. Не бойтесь курдючного жира. Без него пити не готовят. Он полезен и придает мягкий сливочный вкус. 1. Нут с ночи замочить в теплой или горячей воде 2. Перед приготовлением воду слить и нут хорошо промыть. 3. Мясо, картофель, курдюк нарезаем небольшими кусочками. 4. Лук нарезаем очень мелко. На один горшок примерно 2 столовые ложки мелко нарезанного лука уйдет. 5. Духовку заранее разогреваем до 190гр. 6. В горшочек все укладываем слоями. Каждый слой слегка посолить, поперчить и хорошенько посыпать куркумой или шафраном. Я и то и то добавляла) 7. Залить водой. И отправить в духовку на 1час 30минут на 190гр. Затем через полтора часа уменьшаем температуру духовки до 120-130 и оставляем еще на час.

Share with your friends

Link:

Embed:

Video Size:

Custom size:

x

Add to Playlist:

Favorites
My Playlist
Watch Later