Золотистая творожная запеканка

Главная часть моего рецепта — манка, которая делает запеканку особенной и помогает ей приобрести золотистый оттенок. Особенно вкусно запивать запеканку черным кофе или крепким чаем. Подавать запеканку можно со сметаной, вареньем, джемом и даже с мороженым! ⠀ Будет готово через 60 минут Время на кухне: 20 минут Сложность: 2 Острота: 0 Кухня: восточноевропейская, русская ⠀ Для блюда (2 порции) • Творог 500 г • Яйца 4 шт. • Манка 4 ст.л. • Ванилин (по желанию) • Лимонная цедра (по желанию) ⠀ Для подачи • Сметана (по желанию) • Варенье (по желанию) ⠀ Сделать полезнее: Уменьшите количество используемого сахара или замените его медом или кленовым сиропом. ⠀ Подготовиться: Разогрейте духовку до 180°C. ⠀ Шаг 1. В то время, пока духовка греется, в миске хорошо перемешайте творог, яйца и манку, пока ингредиенты не станут однородными. Если вы используете ванилин или лимонную цедру, также добавьте их в смесь. ⠀ Шаг 2. Вылейте смесь в смазанную маслом форму для запекания и разровняйте поверхность. ⠀ Шаг 3. Выпекайте в течение 30–40 минут, пока запеканка не станет золотистой и не застынет. Совет: за 5 минут до готовности сбрызните запеканку растительным маслом для особенно золотистого цвета. ⠀ Шаг 4. Дайте запеканке остыть в течение нескольких минут, прежде чем нарезать и подать к столу. Подавайте запеканку со сметаной или вареньем (по желанию).