ЕТ | БЕШБАРМА #ойбайширкинай

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20 Oct 2024

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Как приготовить Говядина на кости - 3 кг. Конина - 3 кг Казы 2 кг. Лук - 300 гр. Соль - по вкусу. Перец черный - по вкусу. Лапша из пресного теста, можете купить готовую лапшу. Все мясо залить водой, вскипятить, периодически снимать пену. Варить на медленном огне. Тесто замешиваем на теплом бульоне, с добавлением яйца. Тесто раскатать пластами. Лук нарезать и залить жиром с бульона, добавить черный перец и проварить. Для удобства резки, казы остудить. На дно табака разлить немного соуса из лука, выложить тесто, смалывая жиром чтоб не прилипло друг к другу. Сверху выложить мясо, полить соусом. Есть руками, пятью пальцами!!! #ойбайширкинай #oybaysirkinay Много еды с рецептами в инстаграм!!! Instagram: TikTok: Мой основной канал YouTube: Предложения: myrzalimova6@

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