Борщ за полчаса

Борщ за полчаса… …будет у вас зимой, если сейчас вы сделаете эту вкуснейшую заправку☝ Рецепт от Сони Пирлик Ингредиенты: - Капуста Тулуза - 1,5 кг - Свекла Ажур - 1,5 кг - Томат Самкон - 1 кг - Перец Звезда Востока - 500 г - Морковь Витаминная - 300 г - Лук Ажур - 400 г - Масло подсолнечное - 1 стакан - Сахар - 2,5 ст.л. - Соль - 1 ст. Л. - Вода - 0,5 л - Уксус 9% - 100 мл или 1 ст.л. Эссенции. ⠀ Приготовление: 1. Свеклу и морковь натереть, лук нарезать произвольными кубиками. Обжарить. 2. Капусту, помидоры и перец нарезать и смешать в кастрюле. Туда же обжаренные овощи. 3. С момента закипания тушить примерно полчаса. 4. Влить уксус. Дать ещё немного покипеть и можно раскладывать по стерильным банкам👌