Besser als Croissants: Ein unbertreffliches Rezept aus Frankreich

Mit diesem Rezept können Sie ein ganz besonderes französisches Gebäck zuhause zubereiten. Für mich schmeckt es sogar besser als originelle französische Croissants! Es besteht aus einem saftigen, butterigen Teig, der mit einer süßen Kokosblütenzucker gefüllt ist. Der Teig wird mit lauwarmer Milch, frischer Hefe, Zucker, Allzweckmehl, Pflanzenöl, einer Prise Salz und Essig zubereitet. Nach dem Kneten und Formen des Teigs, wird er an einem warmen Ort 30 Minuten lang gehen gelassen, bevor er im Ofen bei 180°C/356°F für 15 Minuten gebacken wird. Das Ergebnis ist ein knuspriges, goldbraunes Gebäck, das perfekt zum Frühstück oder zur Kaffeetafel ist. Ein besonderes Highlight dieses Rezepts ist die Verwendung von Kokosblütenzucker anstelle von normalen Zucker, was dem Gebäck einen unverwechselbaren Geschmack verleiht und es von anderen ähnlichen Gebäcken unterscheidet. Probieren Sie es unbedingt aus und genießen