Акселератор для ресторанного бизнеса Оренбургской области - 2021 (итоговый видеоролик)

29 мая 2021 состоялся демонстрационный день Акселератора для ресторанного бизнеса и предприятий общественного питания Оренбургской области. Позади 7 недель интенсивной работы над развитием своего бизнеса под методическим руководством трекеров-консультантов, которые помогали с постановкой и проверкой гипотез, выполнением задач и моральной поддержкой. В рамках образовательной программы был закрыт широкий спектр тем – начиная от тенденций в сфере ресторанного бизнеса и пищевой безопасности и заканчивая проработкой финансовой модели и привлечения инвестиций в отрасль общественного питания. Всего было подано более 150 заявок на участие. По результатам заочной экспертизы было отобрано 62 субъекта малого предпринимательства и самозанятых в программу Преакселератора, которая включала 4 образовательных вебинара. На этапе онлайн-питчинга было отобрано 38 участников в основную программу Акселератора, которую успешно завершили 36 участников. В ходе акселерации прошло 3 однодневных очных интенсива, которые включали образ