Была ягодка простая, стала золотая!

Была ягодка простая, стала – золотая! Продолжаем превращать всё окружающее в золото! И одновременно - лайфхак для владельцев больших морозилок. На днях я решила запастись витаминами впрок (это наша русская особенность – заготовки на зиму). Сейчас самое время сочной, вкуснейшей ягоды – клубники. Она улучшает память, зрение, является источником витамина С, полезна для фигуры. Можно еще долго перечислять все достоинства клубники. Но сейчас не об этом. Как все это богатство сохранить до зимней поры, когда с витаминами проблемы? Вы скажите, что сейчас и зимой в магазинах можно купить клубнику, но будет ли в ней толк? И что там с витаминами и нитратами в такой ягодке? …Я уже 2-ой год делаю “живое“ варенье – измельчаю блендером клубнику до однородного состояния, немного добавляю сахара, расфасовываю по пластиковым бутылочкам и отправляю в морозильник. Это не только вкусное блюдо, но и прекрасный подарок родным и близким: ведь как приятно в зимний холодный вечер получить ароматное, летнее солнышко – клубнику!