Guest
Готовят как на кефире, так и из сдобного дрожжевого теста. Традиционная армянская национальная выпечка, которую готовят всегда во всех армянских семьях и к чаю хоть каждый день и такая выпечка может украсить любой праздничный стол. Для начала надо приготовить мягкое сдобное дрожжевое тесто и оставить в тёплое место подняться и приготовить начинку , это сладкая крошка, которую в Армении называют хориз. Тесто разделить пополам, закатать в колобок, оставить на 10 минут, затем раскатать в тонкий пласт , равномерно распределить начинку по всему пласту, завернуть в рулет и разделить на порции так, как показано на видео рецепте, перенести все заготовки на противень, предварительно смазанную растительным маслом и оставить на расстойку на 30 - 40 минут и ставим в духовку при температуре 180 градусов на 25 минут и потрясающая выпечка готова. приятного чаепития. Ингредиенты: молоко - 200 мл яйца - 2 штук масло - 120 г мука - 550 г сахар - 2 ст л дрожжи - 6 г соль - 0,5 ч л и ванилин Начин
