СЕРПАНОК НІЖНИЙ ПЛЯЦОК ДЛЯ НАЙРІДНІШИХ

Привіт! Ніжний та смачний пляцок сьогодні вдався. Зберігайте,печіть та нехай смакує. 4 жовтки 150 г сметани 125 маргарину/ масла 200 г цукру ~420 борошна 2 ч.л розпушувача 2 ч.л какао 4 білки ( білків можна використовувати більше,якщо більша форма) 4 ст л цукру 1 вишневий кисіль Вишні 0,5 л горіхи 200 г !Якщо використовуєте більшу форму,тіста буде достатньо,але білків потрібно взяти більше,щоб не були сухі коржі!!! Сир 250 г 1яйце цукор 2ст.л крохмаль 1 ст.л ванільний цукор форма 22/22 температура 180 час ~25 хв Крем. 500 г молока 3 ст.л цукру 2 ст.л крохмалю 2 ст.л борошна 200 г масла