Всем привет! Сегодня приготовила для вас видео-рецепт торта “Клубничный йогурт“ Рецепт основан на одноименном торте Виктории Фомичевой с моими небольшими изменениями в соответствии с моим вкусом. Рецепт ванильного бисквита: Яйцо СО - 3 шт. Сахар - 100г. Молоко - 65г. Растительное масло -50г. Мука - 170г. Разрыхлитель - 6г. Ванильный сахар - 1 пакет Клубничный ганаш: Клубничное пюре - 50г Белый шоколад - 100г Сливочное масло - 10г Йогуртовый мусс: Клубничное пюре - 30г Сахарная пудра - 30г Йогурт - 70г Желатин - 5г Вода для желатина- 30г Сливки 33% - 50г Клубничная пропитка: Клубничное пюре - 50г Вода - 50г Сахар - 30г Йогуртовый крем Творожный сыр - 400г Йогурт - 100г Белый шоколад - 100г Сахарная пудра 30г Йогурт я использовала “Чудо“ со вкусом клубники и земляники. Клубничное пюре делала из 150г замороженной клубники Подробный рецепт ванильного бисквита: Выравнивание торта: Другие рецепты тортов можно посмотреть в плейлисте: Мои каналы: VK: Rutube: #йогуртовыйторт #бисквитнойогуртовыйторт #рецептторта
Hide player controls
Hide resume playing