Видео от Орехи И-Сухофрукты

А вы пробовали хлеб без яиц, молока и муки ?!😱 Это оооочень вкусно!🤤 И полезно👌🏻 Вчера мы съели его за 5 минут! И это все - наша зелёная гречка! А рецепт супер легкий , зря его все боятся . 🍞🌿ХЛЕБ ИЗ ФЕРМЕНТИРОВАННОЙ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ Ингредиенты: ✅400 г зеленой гречки ✅250 мл 700 мл воды для замачивания ✅1/2 ложка соли ✅по 1/2 ложки молотого кориандра и тмина, и любых других специй ✅тыквенные, подсолнечные, льняные, кунжутные семечки по вкусу 👨‍🍳Способ приготовления: 1. Гречку промыть и залить водой на 2-8 часов. 2. Воду слить, откинув гречку на дуршлаг, НЕ ПРОМЫВАТЬ 3. Добавить в гречку 250 мл воды, соль, специи и взбить с помощью блендера. 4. Переложить массу в стеклянную посуду. Накрыть полотенцем и оставить ферментироваться на ночь (8-16 часов в зависимости от температуры в комнате): чем теплее, тем быстрее процесс ферментации. 5. Форму смазать топленым сливочным маслом, выложить бумагу для запекания и аккуратно переложить массу, посыпав сверху семечками. 6. Выпекать в предварительно разогретой духовк