Guest
МРАМОРНЫЙ РУЛЕТ ⠀ Ингредиенты: 🔸Филе бёдра индейки или куры-400 гр. 🔸Филе куриной грудки-300 Гр. 🔸Чеснок 2-3 зубчика (по вкусу) 🔸Пучок зелени (любой) 🔸Приправа Хмели-Сунели- 1 ч л 🔸Желатин-20 Гр 🔸Соль, перец-по вкусу ⠀ Приготовление: ✔️Мясо промыть,просушить, нарезать на небольшие кубики. ✔️Чеснок, зелень измельчить и добавить к мясу. ✔️Все специи и желатин в сухом виде добавляем к мясу. Всё хорошенько перемешиваем. ✔️В рукав для запекания выкладываем всю массу. Закручиваем края (как на видео). ✔️Выкладываем рулет в форму и ставим в духовку на 30-35 минут, при 180*. ✔️После рулет достаём и прямо в рукаве заворачиваем в полотенце. Оставляем остыть полностью при комнатной температуре. ✔️Далее убираем в холодильник на ночь. Вкуснейшая закуска готова👍 ⠀ [club151514009|@kulinaria]
