Лапша жаренная с курицей по-азиатски

💌 Лапша жаренная с курицей по-азиатски Базовый рецепт Предлагаю вам домашний и базовый рецепт жаренной лапши. Поверьте не у каждого азиата есть дома огромный вок и открытый огонь. Показываю как делать лапшу в обычной сковороде Пропорции на 2х голодных человек или 3х не голодных Рецепт может показаться вам сложным, но поверьте это вовсе не так. В случае если вы берете пшеничную или гречневую, то готовьте ее согласно инструкции, но на 90% Лапша - 100 гр. В нашем случае стеклянная, а.к.а., “целлофанная“, а.к.а. фунчоза. Грудка - 1 шт средняя Лук репчатый - 1/2 шт средний Морковь - 1 шт маленькая Перец болгарский - 1 шт средний Яйцо - 2 шт Лук зелёный - 3 пера Чеснок - 2 зубчика Капуста пекинская или айсберг - 2 стакана нашинкованной . Маринад Соевый соус классический - 3 ст.л. Устричный соус - 2 ст.л Сахар - 1 ст.л. Терияки или темный соевый - 1,5 ч.л. Кунжутное масло - 1 ч.л. Подготовка Заливаем фунчозу кипятком на 10-12 мин. Готовим маринад, смешав все ингредиенты. Курицу режем на кубики и перемешиваем с 1 столовой ложкой маринада. Нарезаем тонко все овощи. Чеснок давим. Яйца взбиваем вилкой с щепоткой соли. Фунчозу промываем и откидываем на сито. Готовка Сперва жарим омлет и разбиваем его на мелкие кусочки, убираем. Затем жарим чеснок и вводим маринованную курицу. Жарим 3-4 минуты на большом огне. Убираем. Жарим овощи до неполной готовности моркови, вводим жареную курицу. Жарим минуту. Вводим фунчозу и поливаем маринадом. Хорошо размешиваем 2мя лопатками. Вводим капусту, хорошо размешиваем, жарим с минуту, постоянно мешая. Вводим омлет и зелёный лук, жарим с минуту, постоянно размешивая. Готово 🍏 #Рецепт, #Вертикальное_видео