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#Tamarindensaft #Kochbuch #Tansania #Ostafrika #Kochen #VitaminC #Calcium (Das Video gerne liken und den Kanal abonnieren, wenn er euch gefällt.) Der Tamarindensaft wird aus den Hülsenfrüchten des Tamarindenbaums gewonnen. Tamarinde ist u.a. in Ostafrika heimisch und stellt ein beliebtes Gewürz in vielen Ländern dar. Vera Lifa Seiverth erklärt in diesem Video, welche Eigenschaften der Saft hat und wie er zubereitet sowie serviert wird. Diesen Saft und viele andere Speisen und Getränke aus Tansania präsentiert Vera Lifa Seiverth in ihrem wunderbar illustrierten und preisgekrönten Kochbuch: Eine kulinarische Reise durch Tansania (2019). Bei der online Buchpräsentation am 20. November 2020 wird uns die gebürtige Tansanier*in, die seit über zehn Jahre in Österreich lebt, einen besonderen Einblick in die Küche ihres Landes geben. Gewinnspiel: Am Ende der Präsentation gibt es ein kleines Quiz. Die Gewinner*innen erhalten das Kochbuch von Vera Lifa Seiverth als Geschenk. Also bringt Neugier mit, und lauscht gut zu! Ein informativer und lebendiger Abend erwartet euch. Termin: Freitag, 20. November 2020, 18-19:15 Uhr Ort: Online-Raum des Afro-Asiatischen Instituts Salzburg Anleitung zum Einstieg ins Webinar unter: Referierende: Vera Lifa Seiverth (Linz, Tansania) Autor*in des Buches: Eine Eine Veranstaltung des Afro-Asiatischen Institut Salzburg in Kooperation mit der Katholischen Hochschulgemeinde Salzburg
