Рецепты | Соленья | Закрутки

Попробуйте мой любимый рецепт малосольной красной рыбы — это просто находка! Готовится мгновенно, а вкус восхитителен. Нарежьте филе рыбы толщиной 1 см. Приготовьте рассол: соедините 5 ч. л. соли, 5 ч. л. сахара и 75 мл кипятка, тщательно размешайте. Затем добавьте 100 мл растительного масла и 1 ст. л. специй для рыбы — их отсутствие не даст той яркости вкуса, что с ними. Всё перемешайте, обмакните филе в рассоле и уберите в холодильник на несколько часов. В результате вы получите упругую и красивую рыбку, которая украсит любую трапезу!