СЛОЁНЫЕ КУЛЁЧКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Делюсь с вами идеей вкусной выпечки из слоеного теста. Эти кулёчки получаются просто бомбовыми, а начинку можно придумать любую. ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: Слоеное дрожжевое тесто - 500 г Шампиньоны свежие - 250 г Куриная грудка - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Соль, специи - по вкусу Сыр твёрдый - 100 г 1 яйцо - для смазывания ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ Для начала приноровим начинку. Куриное филе, грибы и лук нарушаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле - сначала мясо, затем добавляем лук, и в последнюю очередь - грибы, обжариваем до готовности. Когда начинка остынет, добавляем к ней натёртый на мелкой тёрке сыр, и хорошо перемешиваем. ⠀ Каждый пласт слоеного теста раскатываем толщиной примерно 5 мм, и делим на 4 части (как показано на видео). Выкладываем по 1,5 ст ложки начинки на каждый прямоугольник и формируем кулёчки, защипывая хорошо края. Смазываем получившиеся кулёчки яйцом и выпекаем при 200 градусах 20 минут. ⠀ Приятного аппетита! ❤ #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пирог #пироги #булочки #готовим #вкусно