Любимые Рецепты - Кулинария | Домашние хитрости

Лимонный крем ОСВЕЖАЕТ🍋🍃 В жаркие летние дни не хочется приторно-сладких десертов, а больше хочется свежести и легкости! И при этом, чтобы было ещё и ВКУСНО! Лимонный крем - это именно то, что нужно💛 Ингредиенты: - 3 лимона - 300 мл сливок 33% - 90 г сахара - Ванилин, ванильный сахар или экстракт Сливки нагреваем с сахаром и ванилью до появления первых пузырьков. Не доводим до кипения, просто до растворения сахара. Вливаем лимонный сок, помешивая, снимаем с огня. Сливки загустеют, но останутся достаточно жидкими, чтобы разлить по пустым половинкам лимона. Я оставила их на ночь для застывания. Консистенция получилась муссовая, как мягкое, нежное мороженое🥰 Обязательно попробуйте приготовить!