Guest
Мы обожаем печеночные тортики, и по этому рецепту они получаются, пожалуй, самыми вкусными🤤. Кроме того, рецепт довольно простой и легкий в приготовлении👌. Блинчики можно готовить разной толщины. Для теста понадобится 1 кг куриной или говяжьей печени, 4 яйца, 300 мл молока, 50 мл растительного масла, соль и черный перец по вкусу. Все ингредиенты нужно взбить в блендере. Постепенно добавить 250 г муки, продолжая перемешивать до получения однородной массы. Жарить блинчики по пару минут с каждой стороны. Для начинки я использую обжаренный лук с морковью, тертый сыр, соль и перец по вкусу, всё тщательно перемешиваю, затем добавляю майонез и сметану в равных пропорциях. Каждый блинчик намазываю начинкой и украшаю. P.S. Мы разрезали торт сразу после приготовления, поэтому начинка немного вылезла на видео. На следующий день он просто идеален🙌 Но было трудно дождаться, когда такая вкуснота окажется на столе😋.
