Пришла пора копать чеснок Когда именно приступать к уборке

Обычно к середине июля озимый чеснок вызревает и мы приступаем к уборке чеснока, но год на год не приходится и многие задаются вопросом когда именно копать? Ведь для сохранности головок особенно важно вовремя собрать урожай. Если выкопать чеснок раньше срока, или наоборот, - немного затянуть с уборкой, собранные головки чеснока будут плохо храниться в дальнейшем (подгнивать или сохнуть).