Стоит ли сегодня открывать кофейню \ бар \ пекарню или ресторан ? Почему вообще многие выбирают именно ресторанный бизнес ? И какие основные ошибки допускают начинающие рестораторы и собственики кофеен при открытии общепита? По данным Форбс 9 из 10 объектов общественного питания закрываются в первый же год работы! Почему? На все эти вопросы ответим в этом видео. Обсудим какие есть основные подходы к запуску ресторанного бизнеса и как это сделать новичкам, а как опытным рестораторам Смотрите этот ролик от начала и до самого конца, чтобы узнать об этом и не только! Мы в Телеграм - Блог основателя в инстаграм - Мы ВК - Блог основателя ВК - По вопросам сотрудничества: Подписаться на канал - @UC2AcZ2Rw6EdijZGzDGvbqjQ 0:00 О чём выпуск ? 0:22 Почему открывают ресторанный бизнес ? 1:58 Новички в общепите 2:28 Гастроэнтузиасты 3:03 Можно ли открывать кофейню сегодня ? 4:24 Подход к запуску № 1. Для профессионалов 6:08 Подход к запуску № 2. Для новичков 7:00 Большой тренд для ресторанного бизнеса 9:22 Что открывать ? Как выбрать формат ? 11:00 Как конкурировать ? 11:39 Вывод Ресторанный бизнес, открытие под ключ, гастротуры - последние новости и полезные материалы на сайте Food Cost Group: #ресторанныйбизнес #общепит #какоткрытькофейню
Hide player controls
Hide resume playing