Рис с яйцом и овощами

КБЖУ на 100г: 108kkal 4.6/4/12.1 Нам понадобится: Яйцо - 4 шт Морковь - 150 г Кукуруза (консервированная) - 150 г Горошек (консервированная) - 150 г Рис вареный - 300 г Соль и сушеный чеснок Зеленый лук - по желанию Масло - для жарки Готовим: 1. В ёмкости слегка смешиваем яйца венчиком. Вливаем смесь в разогретую и смазанную маслом сковороду, и сразу начинаем лопаткой поднимать со дна яйцо, пока у нас не получится скрембл (в конце разделяем на маленькие яичные кусочки). 2. Убираем все со сковороды и вливаем снова масло. Закидываем овощи (морковь режем на кубики), соль и специи, жарим 5-7 минут на среднем огне (до мягкости моркови). 3. Как овощи пожарились, возвращаем скрембл и закидываем готовый рис. Готовим ещё пару минут. В конце можно украсить зеленым луком. Приятного аппетита!