МЕНЮ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ КАК В РЕСТОРАНЕ

РЕЦЕПТЫ Курица по провански 1 курица 1,5 кг 6 крупных спелых томатов 2 большие луковицы 150г маслин с косточкой 5 зубков чеснока оливковое масло 2 ч.л сухих прованских трав большая щепотка семян фенхеля соль, черный перец Курица с гранатовым соусом Курица (голени, крылья, бедрышки) - 1500 г Лук репчатый - 150 г Соус гранатовый - 100 мл Соус соевый - 60 мл Масло оливковое - 30 мл Паприка копченая - 1 ст.л. Чеснок гранулированный - 2 ч.л. Мельница перцев - 1 ч.л. Крахмал кукурузный - 1 ст.л. Соль - по вкусу Дрожжевое тесто 1 стакан молока 1/3 стакана воды 1 яйцо 1 ст.л. майонеза Соль 1 ч.л. Сахар 0,5 ч.л. Дрожжи 1 пакетик Растительное масло 1 ст.л. Мука примерно 800 гр. Тесто должно получится воздушное и эластичное. Вымешивать 10 мин. Салаты: Мясной Свинина (отварная) Консервированный горошек Маринованные огурчики Болгарский перец Сыр Майонез Фруктовый Шпинат Груша Гранат Бркснисный соус Греческий Шпинат Сиртаки Маслины Помидоры чери Хамон (ещё люблю добавлять копченость)