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TRECCIA DI BRIOCHE ALLA NUTELLA, golosissima 😍 diventerà la tua preferita per la colazione o la merenda 😄 ► ISCRIVITI per ricevere TUTTE LE RICETTE: ► INGREDIENTI per preparare la treccia di brioche alla Nutella 200 g farina Manitoba 100 farina 00 1 uovo 40 g burro 1 cucchiaino miele 5 g sale 50 g zucchero di canna (in alternativa quello classico) 4 g lievito di birra disidratato 90 g latte 2 cucchiaini estratto di vaniglia 4 cucchiai Nutella® (anche un pò in più se preferisci) 1 tuorlo (per spennellare) Nella ciotola della planetaria metti farina, lievito secco, un cucchiaino di zucchero preso dal totale, un cucchiaino di miele e latte. Inizia ad impastare con il gancio a foglia e unisci l’uovo leggermente sbattuto e la vaniglia. Quando il composto si è amalgamato cambia il gancio e metti l’uncino. Aggiungi il burro morbido un pezzo alla volta, aspettando che ogni pezzo sia stato assorbito prima di aggiungerne un altro. Infine unisci il sale e impasta fino a che l’impasto si incorda (si stacca dalle pareti e si avvolge all’uncino). Trasferisci su una spianatoia leggermente infarinata, dai la forma di una palla e metti in una ciotola a lievitare fino al raddoppio. Raggiunta la lievitazione capovolgi l’impasto sulla spianatoia e stendilo con un matterello dando una forma rettangolare. Stendi sul rettangolo ottenuto la Nutella e arrotola. Trasferisci in frigorifero per 10 minuti. Riprendi il rotolo e con un coltello a punta affilato incidi e dividi a metà lasciando però unita la parte superiore. Intreccia e sistema in uno stampo da plumcake rivestito di carta forno. Fai lievitare ancora 30 minuti poi spennella con tuorlo d’uovo e cuoci in forno caldo statico a 180°C per 30 minuti. -------------------------------------------------------------------------- Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Puoi scegliere tra migliaia di ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti. ► SCOPRI TUTTE LE NOSTRE RICETTE: ★ RICETTE DA NON PERDERE: ★ PRIMI PIATTI VELOCI: ★ SECONDI PIATTI GUSTOSI: ★ RICETTE DI PESCE FACILI: ★ ANTIPASTI SFIZIOSI: ★ DOLCI GOLOSI: ------------------------- Entra nel mondo di Cookaround: la community per chi ama la cucina e tutto ciò che le gira intorno! Seguici sui SOCIAL - Facebook: - Instagram: - Pinterest: ► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA! Iscriviti al canale #Cookaround #ricettefacili #ricette #ricettebuone
