Guest
Скачивайте мою кулинарную книгу совершенно бесплатно по ссылке и откройте для себя что-то новое: Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: Как правильно готовить фасоль? Зачем использовать томаты и томатную пасту одновременно? В этом видео я отвечу на эти и многие другие интересные вопросы от подписчиков. С каждым видео из этой рубрики вы мне задаете все интереснее вопросы и интереснее. Оставляйте интересующие вас вопросы о кулинарии, карьере повара и другие под видео, и я обязательно отвечу в следующем видео! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Таймкод: 0:00 Вступление 00:27 В чем смысл использовать томаты и томатную пасту одновременно? 2:00 Как правильно готовить спаржевую фасоль? 3:40 Как относитесь к способу Похлебкина в панировке котлет? 5:40 Какие кулинарные книги посоветуете начинающим? 7:07 Чем заменить мёд в соусах и заправках? 8:05 Какие свежеприготовленные продукты можно замораживать, а какие нет? 9:00 Какой у вас распорядок дня? Чем питаетесь? 10:30 Почему говядину можно есть недожаренной, а другое мясо нет? 11:20 Где можно купить вашу книгу? 12:55 Как сделать гуляш из курицы/индейки посочнее? 14:00 Какой ваш семейный рецепт квашеных/соленых огурцов? 15:12 При каких способах тепловой обработки блюда из индейки получаются наиболее вкусными? 15:35 До какого уровня нужно заливать горячий продукт в стерилизованные банки перед закаткой? 17:10 Как приготовить идеальный бульон для борща, рассольник и шурпы? Какое мясо использовать? 19:00 Как задать вопрос, если не могу его сформулировать? 19:40 Заключение ________________ По вопросам сотрудничества: @ Мастер-классы Ильи Лазерсона: #интервью #шефповар #рецепт #Лазерсон
