НАВАГА с тушеными овощами и рисом ВКУСНЕЙШИЙ УЖИН Cod navaga with stewed vegetables and rice

Навага - морская рыба семейства тресковых. 🐟 Вкусная, сочная, в меру жирная, с небольшим содержанием костей. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ингредиенты: навага - 800 гр. майонез - 2 ст.л. специи по вкусу: смесь перцев, паприка, чабер, сахар, соль Для овощного гарнира: масло растительное - 50 мл. лук - 1 шт. кабачки - 1-2 шт. сладкий перец - 1 шт. помидоры - 2 шт. соль по вкусу рис отварной, зелень и лимон для подачи 1. Рыбу промыть, удалить все ненужное. 2. Смешать специи с майонезом. Обмазать этой смесью рыбу со всех сторон, оставить мариноваться на 30-40 минут. Затем сложить в форму и запекать в разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут. 3. В сковороде на растительном масле на среднем огне обжарить лук до прозрачности. Кабачки - 3-5 минут, сладкий перец - 3-5 минут, помидоры - 3-5 минут, посолить по вкусу. Отварить рис для гарнира. ------------------