Guest
Такой легкий рeцепт! Цомян лагман Нам понадобится: - Мясо 300г. - Лагман 500г. - Лук 1шт. - Чеснок 2-3 зубчика - Стебель сельдерея 2шт. - Пекинская капуста 3 листа - Помидор 1шт. - Болгарский перец 1шт. - Томатная паста - Соевый соус 60мл. - Соль, перец - Кориандр, зира Приготовление: Обжариваем мясо до испарения жидкости и золотистой корочки. Добавляем лук, чеснок, обжариваем минут 5-7 и убираем в сторону. На сковороде обжариваем томатную пасту несколько секунд затем отправляем туда сельдерей, пекинскую капусту и обжариваем пару минут. Добавляем помидор, перец, обжариваем ещё пару минут и убираем в сторону. Лапшу отвариваем до готовности и разрезаем на части. Обжариваем её на сковороде пару минут, добавляем соевый соус и хорошо перемешиваем. Добавляем овощи и ещё раз всё хорошо перемешиваем
