Guest
Запись на индивидуальный бесплатный разбор 1k. Выбор диеты, чтобы успешно худеть ☝ Что такое вообще “Диета”? - совокупность правил употребления пищи человеком. То есть это все нормы употребления пищи, которые мы используем. И диета по сути - является способом твоего питания. Но мы рассматриваем в рамках моего канала - только те виды диет, которые имеют цель снижения веса, удержания веса или набора веса. Общий смысл любой работы с весом - это энергетический баланс: - едим больше чем тратим - набираем - едим столько сколько тратим - удерживаем вес - едим меньше чем тратим - худеем Давай теперь немного про виды диеты, которые мы используем чтобы худеть. Лично я бы разделил все варианты диеты на такие группы: - фиксированные диеты (на день, на неделю, на две недели, на месяц). Такую диету соблюдать очень легко, потому что ты знаешь что тебе есть, когда есть и сколько есть. Плюсы очевидны: не надо думать и не надо анализировать. Просто соблюдаешь рацион и все! А вот минусы - существенны. Если рацион тебе подобран не правильно - то тебе будет голодно и грустно на такой диете, или ты просто не будешь худеть - рестриктивные диеты (диеты с ограничением по выбору продуктов, которые ты можешь употреблять). Тут и низкоуглеводные диеты, и ограничения сладостей и мучного и ограничения жирного и самые модные нынче “кето-диеты”… То есть просто исключаешь из рациона от слова “вообще” - определенные группы продуктов. Плюсы: Эти диеты реально работают в большинстве случаев, потому что исключаются именно высококалорийные и энергетически-плотные продукты Минусы: придерживаться этой диеты тебе придется всю жизнь и рано или поздно - будут срывы и зажоры - Инстинктивные диеты (по чувству голода, по ощущениям и так далее) - в целом неплохой вариант - но плохо работает на похудение однозначно. Ведь не просто так тобой набраны твои килограммы? - так что инстинкты ведут нас к ожирению за редким исключением. И вообще опираться на инстинкты - сложная штука, потому что эволюционно мы приспособлены любить именно энергетически-плотные продукты с максимумом калорий на грамм еды - Гибкие диеты - а вот это одни из самых эффективных диет, когда можно вписать и вкусное-вредное и варьировать свой рацион в широких границах и при этом худеть. На практике - это самые действенные диеты не только для похудения, но и для долгосрочного удержания результата. Минусы - придется считать калории и постоянно контролировать рацион, но это окупается здоровой головой, результатами для тела и отсутствием ограничений #2. Выбор продуктов для того, чтобы диета была комфортной Базовый принцип: - энергетическая плотность - содержание белка - растительность-клетчатка Именно тогда диета будет вполне комфортной и сытной, потому что соблюдаются базовые факторы насыщения: - глюкоза в кровь - объем и давление на стенки желудка - аминокислоты, попавшие в кровь Соответственно если продукты энергетически-плотные, то насыщение будет не полноценным… А если выбор продуктов верный - то будет вполне сытно. Принципы выбора: - маложирное из мясного, молочного - если жиры - то или растительные или молочные, но лучше не перебирать с ними - Высокобелковые продукты с низким содержанием жира - овощи -в среднем 25-40 килокалорий на 100 грамм - Фрукты в среднем около 50-60 килокалорий на 100 грамм Этикетки: - читай этикетки, это полезно! - обращай внимание на белок - обращай внимание на общую калорийность - обращай внимание на содержание жиров ☝ Исключение жидких калорий вообще и в частности - очень полезная штука, потому что питье - отбивает голод, но увлечение калорийным питьем - дает калории, которые не насыщают, но ведут к перебору своей нормы очень легко. Алкоголь тоже относится к жидким калориям #3. Фиксированные планы рациона, готовые рационы с доставкой - Не всегда может быть посчитано верно - нормы по калориям - могут тебе не подходить - Всегда будет или мало или много - Всегда будет что-то залетать сверху в виде перекусов - Обычно мало белка и растительности в готовых рационах Плюсы: - разнообразно и вполне вкусно #4. Способы кулинарии на диете - Запекать - и так и в пакете для запекания и в фольге (главное, чтобы без масла и соусов - в этом основное преимущество - Жарить - но на минимуме масла, это идеальный вариант - Варить - отличный выбор - Тушить - но без масла - Гриль контактный
