Guest
Ингредиенты: 1. Целая курица или какие то её части (у меня, например, бедра и ножки, 8 шт.) 2. Сливочное масло, 50 гр. 3. Лук, 1 шт. 4. Чеснок 2-3 зубчика 5. Мука, 1 ст. л. 6. Вода, 200 мл. 7. Сметана, 5 ст. л. 8. Паприка, 1 ч. л. 9. Базилик, 1, ч. л. 10. Соль, перец по вкусу 11. Зелень (петрушка, укроп) 1. Курицу обжарить с двух сторон на сливочном масле до румяной корочки и временно выложить на тарелку 2. В этой же сковороде обжарить лук минуты 2-3 3. Затем закинуть чеснок и обжаривать ещё пару минут 4. Когда лук с чесноком обжарятся добавить муку, хорошенько перемешать 5. Залить водой 6. Добавить сметану 7. Перемешать 8. Добавить соль, перец, паприку, базилик, все перемешать 9. Вернуть курицу на сковороду, закрыть крышкой и тушить на небольшом огне 20 минут. 10. Перед подачей посыпать зеленью
