Guest
Я в Дзене Я в Телеграме Я на Ютубе @elenatartaletka Я Вконтакте Друзья, сегодня готовим всеми любимый торт из детства “Медовик“ с заварным кремом. Торт состоит из нежных тонких медовых коржей и сливочного заварного крема. #медовик #тортмедовикрецепт #медовиксзаварнымкремом _____________________________ ✔ Почта для сотрудничества: @ __________________________ Диаметр коржей - 18 см Количество коржей - 12 шт Вес торта - 2 000 г __________________________ НА ДИАМЕТР 18 СМ: МЕДОВЫЕ КОРЖИ: 🔸️Сахар — 80 г 🔸️Мёд (гречишный)— 150 г 🔸️Сливочное масло — 80 г 🔸️Сода — 5 г (1ч.л) 🔸️Яйца (С0) — 2 шт 🔸️Мука — 450-470 г ЗАВАРНОЙ КРЕМ: 🔸️Молоко — 750 г 🔸️Сахар — 150 г 🔸️Яйца (С0) — 2 шт 🔸️Кукурузный крахмал — 30 г 🔸️Сливочное масло — 200 г НА ДИАМЕТР 20 СМ: МЕДОВЫЕ КОРЖИ: 🔸️Сахар — 96 г 🔸️Мёд (гречишный)— 180 г 🔸️Сливочное масло — 96 г 🔸️Сода — 6 г 🔸️Яйца (С1) — 3 шт 🔸️Мука — 540-564 г ЗАВАРНОЙ КРЕМ: 🔸️Молоко — 900 г 🔸️Сахар — 180 г 🔸️Яйца (С1) — 3 шт 🔸️Кукурузный крахмал — 36 г 🔸️Сливочное масло — 240 “ПЧЕЛИНЫЕ СОТЫ“: 🔸️Белый шоколад — 150 г 🔸️Растительное масло без запаха — 30 г 🔸️Мёд (растопленный) УКРАШЕНИЕ: 🔸️Крошка от коржей __________________________ ✔Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале. ✔Я на Ютубе @elenatartaletka ✔Я в Дзене ✔Я в Телеграм ✔Я Вконтакте ✔ Я в TikTok
