Соленья - варенья

Холодный способ засолки огурцов на зиму. Своего времени трачу минут 15. Проще рецепта я не встречала. Один минус - хранить нужно в холодильнике или в погребе. Из расчета на банку 3 литра: • Огурцы ~ 2 кг • Листья хрена • Веточки укропа • Зонтики укропа • Чеснок - 2 зуб. • Перец черный горошком - 8-10 шт. • Чистая питьевая вода • Соль - 3 ст.л. (без горки) • Горчица (порошок) - 2 ст.л. (без горки) #изогурцов #заготовки