Фаршированные шампиньоны ()

Понадобятся: 🍀Шампиньоны - у меня 800г Будет два вида начинки: Куриная в сливочном соусе и из фарша с томатами. Мммм.. пишу и слюнки текут 🤤 🍀куриный фарш 200г 🍀говяжий фарш 200г 🍀лук -2шт (маленький) 🍀помидор 1шт (большой) 🍀сметана -2ст.л 🍀 растительное масло для жарки и соль/перец по вкусу. 🍀сыр ⠀ Для начала очисти шампиньоны, как показано на видео, убери ножки, но не выбрасывай их ( они нам понадобятся ) Очищенные грибы заправь растительным маслом и специями. Готовим начинку: 1 ) говяжий фарш обжарь с 1 луком и томатом на небольшом количестве масла до готовности, после добавь специи по вкусу, убери с огня. 2 ) куриный фарш обжарь с ножками грибов, луком до готовности, не забудь посолить и затем добавь сметану и всё, наша начинка готова! ⠀ Зафаршируй грибы, посыпь их тертым сыром и накрой фольгой. В духовку на 25-30минут при 200’с. На гарнир у меня пюре 😊. ⠀